Fredagsfirre

Lagade lax till middag, fick som så många gånger förr inspiration av kokostoppen....står inte på så gör jag egen majonäs.
La laxen på ett lager flingsalt, strödde mer salt på laxen, gräslök (egenodlad så klart) tomat, lök och citron.
Cirka 30 min i 225 grader.
Supergott!