God mat behöver inte alls vara krångligt, ofta är det precis tvärtom.
Jag la laxfileer i en ugnsform, strök på pesto på fileerna, in i ugnen ca 20 min.
Tog några nävar baby spenat direkt ur påsen som jag strödde ut på en tallrik, lade en laxbit på spenatbädden, en klick skagenröra och några enstaka cocktail tomater.
Snabbt och supergott!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Mmmm favvis här oxå och gärna lite permensanost på toppen. Ha en skön resa :)//Mia
SvaraRaderaLåter gott, kanske ska testa det nån dag jag med...men det där med spenat verkar konstigt (men jag behöver nog bara vänja mig lite med tanken). :-)
SvaraRaderaTack Mia! Ska bli så skönt med semester synd bara att det krockar med vår fest men vi får göra nya planer när jag kommer hem för fest ska vi ha!
SvaraRaderaSofie, snart är du fast i spenat-träsket du med, vi har ju en tendens att haka på varandras trender på jobbet, mat, träning, kläder :)